本当にやせたいと思うなら炭水化物は控える!!|炭水化物ダイエットについて

■ 炭水化物ダイエットの食事について

炭水化物ダイエットというのをご存知でしょうか。私たちの体にとって三大栄養素というものがあり、炭水化物、たんぱく質、脂肪です。炭水化物というものは、基本的には糖質栄養素であり、日頃3食主食にしている米やパン、麺類などが炭水化物にあたります。このほか、イモ類やかぼちゃ、とうもろこしなども同様に考えて下さい。

■ 炭水化物ダイエットで健康的に痩せる

ダイエットをしている時は、炭水化物はなるべく控えようと思うものです。しかしこれは正しいとは言えません。低カロリーの食事をとっていれば確かに痩せることができるかもしれません。しかし、一時的に痩せることができたとしても、普通の食事にもどしたとたんにリバウンドがきてしまうことがあります。リバウンドがなく本当にやせたいと思うならば、低カロリーダイエットはやめて、炭水化物ダイエットを試してみてはどうでしょうか。


炭水化物ダイエットを行う前に、まずGI値について知っておく必要があります。

■ 炭水化物ダイエットで大事なこと

炭水化物ダイエットは、GI値の低いものをとるようにすることを重視しています。炭水化物はGI値が高いものが多いです。ここで注意すべきことは、ただでさえGI値が高い炭水化物と油脂を同時にとることは、ダイエット中であれば、なるべく控えたほうが良いということです。天ぷらなどの揚げものや、ケーキのスポンジ、パイ生地などには十分注意しましょう。しかし、油脂も体には必要な栄養成分です。

■ 炭水化物ダイエットの特徴

炭水化物ダイエットとは、「食べない」というダイエットの理論を覆したダイエット方法のひとつです。本来ダイエット中には「肉類を避けなければならない」などと、サラダ類や果物ばかりを取る傾向があります。しかし、いわゆる炭水化物「米・パン」を控えるだけで、割と短期間での減量に成功した人が出てきたことで、注目され始めました。
食事制限となるカロリーを気にするダイエットとは異なり、炭水化物を減らして普段どおりの食事をするだけです。


イギリスのロバート・アトキンス博士が考案したものを、低炭水化物ダイエットといいます。

■ 炭水化物ダイエットの特色

炭水化物ダイエットとは、普段の食事からご飯、パン、麺類などの炭水化物を抜いてしまうダイエット方法です。炭水化物は、糖類、デンプンなどの栄養素で、ご飯、パン、麺類、しゃがいもやさつまいもなどに多く含まれています。炭水化物を食事から抜いていくと、確かにダイエットの効果は1週間ほどで出てくるでしょう。しかし、炭水化物は体のエネルギー源になっているので、炭水化物をまったくとらないとなるとエネルギーが不足してしまい、何らかの障害がでてくる可能性もあります。